BBQ
Descubra por que nosso BBQ é famoso: costelinhas, asinhas, camarões grelhados e bifes.
BBQ TERRA E MAR
Costelinhas cozidas por 24 horas
sous vide, camarões grandes na brasa e espiga de milho grelhada.
COSTELINHAS BABY BACK
Costelinhas cozidas sous vide por 24 horas, purê de batata e legumes salteados. Escolha entre
molho BBQ doce, agridoce ou picante.
SANDUÍCHE DE COSTELINHA BBQ
Sanduíche de costelinha BBQ com picles e
cebola-roxa em conserva.
MINI-HAMBÚRGUERES BBQ
Dois mini-hambúrgueres em pão brioche, porco desfiado com molho BBQ e picles. Chips de batata-doce.
CAMARÕES NA BRASA
230 g de camarões grandes grelhados, espiga de milho e legumes salteados.
SALMÃO NA BRASA
230 g de salmão grelhado com molho pesto, purê de batata e legumes salteados.
EL BRISKET BURGER
Hambúrguer de peito bovino na brasa, queijo, cebola e cogumelos salteados, tomate grelhado.
FILÉ-MIGNON MATURADO
Filé-mignon maturado por mais de 30 dias e grelhado sobre pedra vulcânica. Legumes salteados e purê de batata.
LOCALIZAÇÃO
6A AVENIDA NORTE 43 A
ANTIGUA GUATEMALA