BARBACOA
Ven a descubrir por qué nuestro BBQ es famoso a nivel mundial. Desde costillitas baby back hasta alitas, camarones al BBQ y cortes de carne
BBQ SURF AND TURF
Costillas cocinadas al vacío por 24 horas, camarones jumbo a la parrilla y un elote asado.
BABY BACK RIBS
Costillas Baby Back cocinadas al vacío por 24 horas. Puré de papas y vegetales salteados. Elección de salsa BBQ: dulce, agridulce o picante.
BBQ RIB SANDWICH
Sándwich de costilla BBQ con pepinillos y cebolla morada curtida.
BBQ SLIDERS
Dos sliders de BBQ en pan brioche, pulled pork con salsa BBQ y pepinillos. Acompañados de chips de camote.
BBQ FIRE GRILLED SHRIMP
1/2 libra (0.23 kg) de camarones jumbo a la parrilla, elote asado y vegetales salteados.
BBQ FIRE GRILLED SALMON
1/2 libra (0.23 kg) de salmón a la parrilla con salsa pesto, puré de papas y vegetales salteados.
EL BRISKET BURGER
Torta de brisket a la parrilla, queso, cebollas y champiñones salteados, tomate a la parrilla.
AGED FILET MIGNON
Filet mignon a la parrilla madurado por más de 30 días. Cocinado sobre piedras volcánicas, acompañado de vegetales salteados y puré de papas.
LUGARES
6A AVENIDA NORTE 43 A
ANTIGUA GUATEMALA